sábado, 18 de maio de 2013

Bolo Nega Maluca Rápido

Olá amigas (os)!
Sabe aquela receitinha de bolo bem rápida e super prática! Que não tem erro? E que todo mundo tem uma preferida? rs...então essa é a minha preferida!
Esse bolo é muito gostoso mesmo! Não fica enjoativo e muito fofinho!
A receita manda fazer na batedeira, mas  batendo manualmente com o fouet, também dá super certo, fica ótimo!
Acho que vocês vão gostar!
Então vamos lá!
Beijos!




Bolo Nega Maluca Rápido

Ingredientes

Massa

3 ovos
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate
1 xícara de óleo ( usei de canola)
1 xícara de água fervente
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 caixinha de creme de leite (200 ml)
130 g chocolate em barra ao leite ou meio amargo ( a seu gosto)

Granulado ou raspas de chocolate à gosto.

Modo de preparo:

Na batedeira ou na mão, bato os ovos, com o óleo e o açúcar,bato bem e vou adicionando a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com a água fervente.
Depois de misturado,desligo a batedeira, se for o caso e junto o fermento em pó.
Misturo mais um pouco para ficar bem incorporado.
Coloco em assadeira untada e polvilhada. Forno 180º até que ele esteja assado. Faça o teste do palito,saiu sequinho...está pronto!

Para a cobertura: 

Faço no microondas: Coloco numa tigela o creme de leite, levo por 1 minuto na potência alta,  retiro, coloco a barra de chocolate em pedaços,misturo bem,se for preciso levo mais alguns 30 segundos (varia muito de cada microondas).
Misturo bem até o chocolate estar bem derretido.

Cubra o bolo e decore à gosto.