quinta-feira, 1 de março de 2012

Bombocado Cremoso

Olá amigas! (os)
Um doce delicioso e sem complicação, como eu gosto de fazer! rs
Leva um pouco de milharina na massa e fica muito gostoso mesmo...vale a pena experimentar!
Beijos a todas (os) e uma ótima tarde!




Bombocado Cremoso.

Ingredientes:

3 ovos.

2 xícaras (chá) de leite.

1 vidro de leite de coco (200 ml)

½ xícara (chá) de milharina.

2 e ½ xícara (chá) de açúcar.

3 colheres (sopa) de aveia ou farinha de trigo.

1 xícara (chá) de coco ralado.

1 colher (sopa) de margarina.

½ xícara (chá) de queijo ralado.

2 colheres (chá) cheia de fermento em pó.

Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar.

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos com o açúcar, bata bem.

Adicione os outros ingredientes, bata mais um pouco.

Coloque em forma retangular média (20 cmx32cm), bem untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve para assar em forno médio (180º) preaquecido, por 40 minutos mais ou menos ou até que esteja assado e dourado.

Deixe esfriar e corte em quadradinhos