sábado, 10 de dezembro de 2011

Kafta de Forno.

Oi minhas queridas (os)!
Feliz por estar de volta em casa e por tudo ter corrido muito bem lá no hospital com mamãe.
Obrigada pelo carinho de todas vocês!
Essa receitinha de hoje é bem simples, rápida e muito saborosa.
Serve como prato principal, ou como lanche.
Experimentem é uma delicia!
Um final de semana cheio de muita Luz e Paz à todas (os)
Beijão!!!!

Kafta de Forno.

Ingredientes:

1 kg de carne moída (usei capa de filé)
2 cebolas bem picadinhas
.
2 tomates picados.

1 maço de salsinha picada.

½ maço de hortelã picado.

2 dentes de alho picados.

1 colher (sopa) de sal ou à gosto.

Pimenta síria ou da Jamaica à gosto.

Para cobertura:

2 tomates grandes fatiados

2 a 3 cebolas grandes em rodelas.

Modo de Preparo

Misture tudo muito bem.

Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Depois disso, coloque a carne numa assadeira grande untada com óleo, espalhe bem, não deixe uma camada muito grossa.

Cubra com as rodelas de cebolas e rodelas de tomates.

Leve ao forno pré aquecido 200º por 30 minutos + ou –

Regue com azeite e sirva.

OBS: Pode fazer as Kaftas nos espetinhos de madeira para churrasco e colocar numa grelha bem quente.